Monitorearon los seis comedores comunitarios de Londres para fortalecer la asistencia alimentaria

La directora provincial del área, María Celeste Rivero, encabezó un relevamiento junto a nutricionistas, trabajadores sociales y un bromatólogo. El municipio londrino ratificó el compromiso de sostener estos espacios destinados a las familias más vulnerables.

LONDRES – En una fuerte apuesta por optimizar los recursos destinados a la contención social y alimentaria en el interior de la provincia, la Municipalidad de Londres articuló una intensa jornada de trabajo en territorio junto a los equipos técnicos del Ministerio de Desarrollo Social. La actividad consistió en una exhaustiva visita de recorrido y monitoreo por los seis Comedores Comunitarios que funcionan de manera activa en diferentes barrios y sectores de nuestra localidad.

El despliegue estuvo encabezado por la directora provincial de Programas Alimentarios, la Sra. María Celeste Rivero, quien viajó acompañada por una comitiva profesional interdisciplinaria integrada por una trabajadora social, dos licenciadas en nutrición y un especialista en bromatología.

Evaluación nutricional y control de calidad en cada espacio

Las tareas de relevamiento e inspección se coordinaron de forma directa con el personal de la Dirección de Acción Social del municipio, conducida por la Lic. Viviana Yapura. Los equipos técnicos ingresaron a cada una de las cocinas y salones de los comedores con propósitos muy claros: conocer en primera persona cómo es el funcionamiento diario, empadronar detalladamente a los beneficiarios de los distintos parajes y evaluar las necesidades edilicias o de insumos existentes.

El cruce de profesionales permitió abordar la asistencia desde una mirada integral:

• Nutrición y Dietética: Las nutricionistas revisaron los menús que se les brindan a los chicos y abuelos, buscando garantizar platos equilibrados y de alto valor proteico.

• Bromatología y Seguridad: Se supervisaron los métodos de conservación de la mercadería, el estado de las instalaciones de cocina y la higiene en la manipulación de los alimentos.

• Trabajo Social: Se relevó la situación de vulnerabilidad de las familias para asegurar que la ayuda llegue a quienes realmente más lo necesitan.

Compromiso con el interior profundo

Desde la Municipalidad de Londres pusieron en valor el impacto de este cruce técnico, remarcando que contar con información actualizada sobre la realidad de cada espacio es la única manera de diseñar mejoras y aceitar las redes de seguimiento.

«Reafirmamos de forma absoluta nuestro compromiso de acompañar, defender y sostener el funcionamiento diario de nuestros comedores comunitarios. Vamos a seguir trabajando codo a codo con los organismos provinciales para fortalecer la asistencia alimentaria y asegurar una atención digna y de calidad para cada familia londrina», expresaron las autoridades locales al dar por cerrado el informe de campo.