Se realizó la segunda Capacitación en Manipulación Segura de Alimentos
Se llevó a cabo la segunda capacitación en Manipulación Segura de Alimentos, brindada por las licenciadas Rosana Soria y Claudia Soria, pertenecientes al Ministerio de Salud de Catamarca, con la participación de más de 50 inscriptos.
La capacitación tiene como objetivo brindar las herramientas necesarias para la obtención del Carnet Nacional de Manipulador de Alimentos, promoviendo prácticas seguras y responsables en el manejo de alimentos.
Durante la jornada se abordaron los principales riesgos asociados a la manipulación de alimentos y las buenas prácticas que deben aplicarse durante su elaboración, conservación y comercialización. También se trabajó sobre los procedimientos adecuados para actuar ante distintas situaciones, fortaleciendo la seguridad alimentaria y el cuidado de la salud de toda la comunidad.
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